きゅうりも最近安く買えるようになってきました。
夏が近づいてる感じがしますねー☀
特に曲がったきゅうりなんかは5本ぐらい入って100円とかだったりするのが嬉しい。
まぁきゅうりはやっぱり生でたべるのがいいなぁと思うわけです👍
そこで本日思いついたのは味噌と練りごまです！
練りごま頻度が徐々に上がってきてますね💦
しかも味噌は白味噌を使います。
白味噌は甘くて濃厚な味わいがあります。
そこに練りごまのこってり感が加わると
すさまじいクリーミーさが出るんですねー✨
これはお野菜だけとは思えないほどコクのある味わいで美味しかったです。
材料・分量 2人
調理時間：5分
材料・分量 2人
調理時間：5分
・きゅうり 250g
---【A】----------------------
・白みそ 大さじ1
・練りごま 大さじ1
作り方
作り方
1.きゅうりはヘタを切って乱切りにしておきます
2.ボウルにきゅうり【A】を入れる
3.しっかりと混ぜたら器に盛る
ポイント
ポイント
白みその塩分だけで十分味がつきます👍
少し時間が経つときゅうりが水分が出てよく味が馴染みますよ
めっちゃ簡単でしたねー。
白みそって家にあるけどあんまり使わなかったんですが
料理に使う場合は普通の味噌にりいいかもしれませんね。
甘いけどしっかり塩分もあるからこれだけでバチッ！と味が決まってくれます。
これは今後も使えそうですね😄
というわけで、ごちそうさまでした
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ケンジ
が
しました