サンドイッチってたまに無性に食べたくなるんですよねー。
ですがサンドイッチ用のパンって高いですよね😭
小さいくせに
ヘタを切り落とすのがそんなに手間なんでしょうか。
その手間賃が入っているんでしょうか。
まぁそのパンが安く買えたわけですよ👍
こんなんばっかりですね。
卵サンドは大好きなので作ろうかなーと思ったんですか
冷蔵庫にパセリがでーん鎮座しておりました。
パセリ好きなんですよね。
あの独特の風味が何とも言えない✨
というわけで刻んで大量投入です。
これがまたいい風味になって大人の味って感じて
めっちゃ美味しかったです😄
材料・分量 3人
調理時間：20分
材料・分量 3人
調理時間：20分
・卵 4個
・パセリ 10g
・サンドイッチ用食パン 10枚
・バター 適量
---【A】----------------------
・マヨネーズ 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・レモン汁 小さじ1
・塩 2つまみ
作り方
作り方
1.卵は鍋に水を入れて強火で15分煮る
2.ボウルに殻を剥いて刻んだ卵、刻んだパセリ、【A】を入れてよく混ぜる
3.サンドイッチ用食パンにはバターを塗って半分に混ぜた玉子をのせる
4.もう半分で挟んで少し押す
5.半分に切ってお皿に盛る
ポイント
ポイント
パンに挟むので卵は気持ち強めの味付けにするといい感じ👍
パセリが好きな人はもっと入れてもＯＫ！
卵サンドにパセリといったら上にちょんとのってるだけのイメージですね。
それを大胆にもがっつりと混ぜ込みました。
ただ意外なほどポセリは強く主張しすぎず程よい感じで美味しかったですねー✨
というわけで、ごちそうさまでした
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