悲しい出来事がありました。
というのもこれとかこれとかこれとか
イカれた量のお肉をウキウキで買っていたサイトの「ぐるなび仕入れモール」が
サービス終了してしまうんです😢

こんな業者向けのサイズがお手軽に買えるところって少ないんですよね・・・
しかもタイムセールとか言って特定の商品は半額で買えたり最高だったんですよ💰
それがどんどん半額から4割引きや3割引きになって
タイムセールは休止になって怪しい雰囲気が漂ってきたと思ったらこれですよ。

まぁ決まったことを嘆いてもしょうがない
ここは最後はパーっと何か買おうじゃないか
というわけで5キロの厚切り牛タンを買っちゃいました。
厚切り牛タンねぎしおダレ (5)
お値段は10,695円 + 送料1,619円 = 12,314円
なかなかお値打ちです🥩


開けるとこんな感じで切られた状態の牛タンが入っています。
厚切り牛タンねぎしおダレ (6)



やっぱり牛タンは焼くのがいいなぁということでグリルですね。
以前にもハラミで散々グリルを使い倒しているわけですが
グリルの網の隙間が広すぎて落ちるのが困っていたわけです。

ふと思いついて100均で小さい網を買ってみました。
こんな感じで。
厚切り牛タンねぎしおダレ (7)




牛タンを並べると・・・
ええ感じやんけ!
これでよかったやんけ!
厚切り牛タンねぎしおダレ (8)




焼くとこれまたいい感じ👍
厚切り牛タンねぎしおダレ (9)



牛タンと言えばレモンと塩ですね。
ただ厚切りだとちょっとね
噛んでる時に匂いが出るんです。
レバーっぽい感じとでもいうのかなぁ💦

なのでそれを消すためのタレとしてねぎ塩だれを作りました!
これがめっちゃ合う!
旨すぎて止まらなかったですねー
厚切り牛タンねぎしおダレ (1)



ちなみにねぎ塩ダレは適当に作りましたが材料は
・白ねぎ → 1本ぐらい(みじん切り)
・レモン汁 → 適量
・塩 → 適量(多少多くても大丈夫)
・砂糖 → 入れすぎに注意(無くてもヨシ)
・粗びきこしょう → 好きなだけ入れてヨシ
・ごま油 → 好きなだけ入れてヨシ
ですね。



今回は大量の牛タンを使いましたが、小さい網を置くことでグリルでも
お手軽に焼けることを発見しました🔥
以前にハラミの焼き方はこれに決まりやな(キリ)とか偉そうに言ってしまいましたが
また揺らぎそうです💦




というわけで、ごちそうさまでした





気に入ったらLINE登録をぜひ
更新されると通知されますよー 

 
インスタもやってます
アイコン





電子書籍を出版しました!
これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!

    Amazonにてご購入頂けます

詳細はこちらにてご紹介しています