ニラがお安くなって参りました💰
というわけでついつい買い込んじゃうわけですが
ニラって先端が痛み始めるのが早いんですよねー💦
というわけで一袋ぐらいさっと使い切れちゃう一品です。
バターピーナッツと合わせちゃいます。
しかも豆板醬を入れたピリ辛で👍
これはもうおつまみですよね🍺
ビールが進んじゃいますねー。
暑くなるこれからの時期にはまさにピッタリの一品です！
材料・分量 2人
調理時間：5分
材料・分量 2人
調理時間：5分
・ニラ 100g
・バターピーナッツ 50g
---【A】----------------------
・豆板醤 大さじ1
・ごま油 大さじ2
作り方
作り方
1.鍋に【A】を入れて熱しておく
2.ボウルに4㎝幅に切ったニラ、バターピーナッツを入れて上から熱したごま油を入れる
3.しっかりと混ぜて器に盛る
ポイント
ポイント
ごま油を熱々にして豆板醬を温めることで辛みを立たせます⚡
ニラは生のまま使うことでシャキシャキに
ピーナッツは塩なしを使う場合は塩を少し入れてもいいですね😄
ごま油に豆板醬を入れて熱するっていうのは何とも楽しいですねー😁
どんどんラー油みたいに染まっていくのがいいものです。
これを熱々のうちにニラにかけるから程よく火が通って食べやすくなってくれました。
そのまま食べてもいいですし、トッピングにもいいですねー。
というわけで、ごちそうさまでした
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