最近の卵の値上がりっぷりは困ってものですね🥚
いつも買っている卵屋さんがあるんですが金曜日は特売日でしてね。
その日「だけ」卵を買うわけですが最近は特売用の卵が入荷できないとかで売ってないんです😫
そんな卵が品薄な中で玉子焼きです。
使うんかいって感じですね。
やっぱり玉子焼きは定期的に食べたくなりますからねー👍
そこはお高くてもしゃーないです。
んで味付けにちょっと変わり種です。
ゆかりを使います。
しかもこれだけです！
ゆかりはしっかりと味がついている上に風味もいいですからねー。
これ１つでとても華やかな味わいになってくれますよ。
材料・分量 2人
調理時間：5分
材料・分量 2人
調理時間：5分
・卵 3個
・ゆかり 小さじ1
・サラダ油 小さじ1
作り方
作り方
1.玉子焼き器にサラダ油をひいて熱したら溶いた卵を入れる
2.上にゆかりをかける
3.巻いてから残った卵を入れてゆかりをかける
4.すべて巻けたら2㎝幅に切る
5.お皿に盛る
ポイント
ポイント
ゆかりは全体にかけると味が均一になりますよ✨
ゆかりは混ぜ込まずに焼く時にかけると層になります
ゆかりはご飯と合わせることが多いですが玉子とも相性がよかったですねー。
娘はゆかりが大好きなのでこちらもご多分に漏れずよく食べてくれました😁
まだまだ卵は高いですが、こんな感じで普通に食べられる日がまた来るといいですねー。
というわけで、ごちそうさまでした
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