またまたレシピブログのモニター企画ですね👍
今回は「クラフトフレッシュモッツァレラ」を使った一品です。
こりは結構スーパーとかでも見かけますよね。
なので安心感があります👍
今回はテーマとしてフルーツカプレーゼとなっております。
モッツァレラチーズとフルーツを合わせるわけですね。
というわけでお家にはデコポンがあったので
こちらと合わせました🍊
これがまた絶妙な味わいでめっちゃ美味しかったです！
デザートのようなサラダのような不思議な味わいでした。
ワイフも大好きな味だったよう喜んで食べてくれましたね😁
材料・分量 2人
調理時間：10分
材料・分量 2人
調理時間：10分
・デコポン 150g(剥き身)
・クラフトフレッシュモッツァレラ 1個
・パセリ 少々
・粗びきこしょう 適量
---【A】----------------------
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1/5
作り方
作り方
1.デコポンは薄皮まで剥いておく
2.クラフトフレッシュモッツァレラとデコポンを一口大に切る
3.ボウルに切った材料、【A】を入れてよく混ぜる
4.器に盛って粗びきこしょうをかけて刻んだパセリを散らす
ポイント
ポイント
塩を強めにすることで甘みの強いデコポンとのバランスがよくなります👍
モッツァレラチーズのミルク感とデコポンの味わいが相性抜群です
デコポンの皮を剥くのが大変ですが、それ以外は簡単でしたねー🎵
モッツァレラチーズはトマトと合わせることが多いですが
フルーツと合わせるというのもとってもいいものでしたね。
フルーツと合わせるというのもとってもいいものでしたね。
というわけで、ごちそうさまでした
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