かなりシンプルな炊き込みご飯をお鍋で作りました🍚
入れるのは昆布茶だけ！
塩分も旨味もこれだけで十分なんですねー。
さすが昆布茶
反則みたいなヤツです👍
たぶんそれだけでも美味しいんでしょうが
さすがにちょっと寂しい。
というわけで炊きあがってからですが紫蘇と白ごまを加えました✨
これがまたいい香りがついて抜群に美味しくなりましたね。
そしてなぜか知っている雰囲気の味になるんですねー。
青菜の混ぜご飯の素 みたいな？
あの方向性の味なのでそれが大好きな私にはたまらん一品でした。
材料・分量 3人
調理時間：1時間(炊込み時間含む)
材料・分量 3人
調理時間：1時間(炊込み時間含む)
・米 2合
・紫蘇 10枚
・白ごま 大さじ1
---【A】----------------------
・水 2カップ
・昆布茶 小さじ1と1/2
作り方
作り方
1.鍋に洗った米、【A】を入れてよく混ぜる
2.蓋をして極弱火で50分炊く
3.刻んだ紫蘇、白ごまを加えてよく混ぜる
4.器に盛って細切りにした紫蘇をのせる
ポイント
ポイント
昆布茶は塩分が強いので味付けはこれだけ❢
極弱火で炊けば焦げ付く心配もよく放置でＯＫ！
鍋でご飯を炊くのも意外と簡単なものですね♨
炊込みご飯はもうすっかりお鍋で作るようになってきました。
炊飯器に匂いが移るのが嫌なんですよねー💦
これだったら安心して作れます。
こんな感じでシンプルなものだと気軽に出来てなおいいですね。
というわけで、ごちそうさまでした
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