菜の花の季節もそろそろ終わりかな？
という時期になってきましたね。
なのでどんどん見切り品が登場してますねー🌻
というわけでそちらを2パック買っちゃいました。
170円で💰
お浸しや天ぷらもいいんですがね。
実はどっちもめんどくさいんですよね💦
なので簡単な炒め物に。
これがまた絶品でしたねー！
酢でさっぱりとした味にごまの風味が非常に相性がいいです。
菜の花のほろ苦さと相まって大人の味わいでした😄
材料・分量 2人
調理時間：5分
材料・分量 2人
調理時間：5分
・菜の花 250g
・サラダ油 大さじ1
・すりごま 大さじ1
---【A】----------------------
・塩 小さじ1/5
・砂糖 小さじ1/3
・酢 小さじ2
作り方
作り方
1.菜の花は4㎝幅に切る
2.フライパンにサラダ油を入れて菜の花に油が絡む程度に炒める
3.【A】を入れて20秒ほど炒める
4.火を止めてすりごまを加えて混ぜる
5.お皿に盛る
ポイント
ポイント
菜の花は炒めすぎると食感が悪くなるので手早く作りましょう👍
すりごまはお好みでもっとたっぷりでもＯＫ！
菜の花のお浸しは茹でてからうちわで冷まさないといけないのが大変なんですよねー💦
ですがこれは炒めるだけなのでとっても簡単です。
これだったら菜の花のも気軽に使えるので便利な一品になりそうです✨
というわけで、ごちそうさまでした
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