ふと大根を生で食べたくなりまして。
紫蘇の葉もいっぱいあったのでそれと合わせて爽やかな一品に仕上げました👍
ツナ缶も入れることでコクもプラスです🐟
ツナ缶の油って捨てることがほとんどですよねー。
ですが今回はその油も無駄なく使います。
そのおかげでコクが出てとても食べやすく美味しかったですね😄
娘も猛烈に気に入ったようでずーっとポリポリポリポリ食べてました💦
材料・分量 2人
調理時間：10分
材料・分量 2人
調理時間：10分
・大根 250g
・ツナ缶(オイル漬け) 70g
・紫蘇 10枚
・塩 小さじ1/2
・酢 小さじ1
作り方
作り方
1.ボウルに1㎝幅の短冊に切った大根と塩を入れてよく揉み5分ほど馴染ませる
2.大根の水気をしっかりと絞った後にツナ缶、細切りにした紫蘇、酢を加える
3.しっかり混ぜてお皿に盛る
ポイント
ポイント
大根の水気はしっかりと絞ると味が薄まりません👍
ツナ缶は油ごと使うことでまろやかになり食べやすく
火を使わないってのは楽でいいですねー🎵
紫蘇の香りとほんのり入った酢の酸味がまたいい仕事をしてくれて
とても美味しかったです。
これだったら大根一本ぐらい食べられるんじゃないかってぐらいでしたね😁
娘も気に入ってくれたしよかったよかった。
というわけで、ごちそうさまでした
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コメント
コメント一覧 (2)
身近にあるのに、思いつかなかった〜〜
たくさん食べられそうですね！
ケンジ
が
しました