寒くなってくると恋しくなるのは焼き芋ですね🍠
熱々をハフハフと言いながら食べるのはたまりません。

ですが外で買ったら高いんですよねー💦
美味しいんだけど高い❢

ですがあのクオリティが家で作ることが出来るんです。
しかもトースターだけで👍

それがこちら！



ほら見てください。この断面
透き通って美しいですねー✨
甘さもとんでも無いことになっています。



焼き立てはもう湯気が立ち上ってさらにうまそうなことに！


じゃあどうやって作るのか
ご紹介しましょう。



まずさつま芋にキッチンペーパーを包みます



水でビチャビチャに濡らします




アルミホイルで包みます





トースターに入れて最大火力で２時間焼きます





焼けたものがこちらです。
もうアルミホイルまで蜜が流れ出して開くのも一苦労です（笑）



焼き立ては柔らかすぎて持ったら崩れてしまうそうなぐらいです。
しかも甘い！
砂糖は一切加えていない、さつま芋だけの甘みだというのにすさまじいまでの甘さです😄

これには感動ものですね。



ですが
ものすごく重要な注意点があります

それはさつま芋の品種です。
さつま芋にはいろんな種類がありますね。

その品種によっては、このように透き通ってねっとりとした感じにはならないんですね。

ホクホクするタイプであったり、品種もわからないぐらい激安で売られているのは
とんでもなくまずかったり・・・

というわけで私が試してきた確実な品種をご紹介

・安納芋
・シルクスイート
・甘太くん
・紅天使

この4つは間違いなく出来ます。
とにかく感動ものなのでよかったら作ってみてねー。

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