でかいすき焼き用の牛肉がありまして。
これがうますぎる。
ご飯と合わせないのはギルティ。
でもすき焼きにしてしまうとご飯がエンドレスになって危険
というわけで肉巻きおにぎりにしました。
いやーもう旨すぎですね。
笑っちゃいますね。
かなり1個が大きいんですが飲み物か
ってぐらいの勢いで食べてしまいました。
材料・分量 3人
調理時間：15分
材料・分量 3人
調理時間：15分
・すき焼き用牛肉 300g
・ご飯 600g
・白ごま 適量
---【A】----------------------
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
作り方
作り方
1.ご飯は1個200グラムの俵型に握ってすき焼き用牛肉で包む
2.出来るだけご飯が出ないようにしっかりと包む
3.フライパンを弱めの中火で熱して7分焼く
4.【A】を加える
5.煮詰めながら全体に絡める
6.お皿に盛って白ごまをかける
ポイント
ポイント
ご飯はやや強めに握ると焼いてる時や食べる時に崩れません。
薄切りのお肉は巻くと中に空気の層が出来てしまい意外と火が通りにくいんです。
なので調味料を入れる前にしっかりと牛肉には火を通しておくと生焼けが防げます。
1個が大きいのでしっかりと回しながらの焼くのが大事ですね。
結構しっかり目の味付けですがご飯には味がついていないので
ちょうどいい具合になりました。
これにはもう子供たちだけでなく親も揃ってノックアウトです(笑
ワイフ、娘だけでなく息子まで猛烈な勢いで食べてました。
旨さに悶絶ですわ。
一家揃って悶絶ですわ。
旨さに悶絶ですわ。
一家揃って悶絶ですわ。
美味しい牛肉って罪ですね。
というわけで、ごちそうさまでした
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