鶏むね肉のオーブン焼き (1)

鶏のむね肉を使っためっちゃ簡単な一品です。

シンプルな味付けでオーブンで焼くだけなんですがこれがまた美味しい！
ほぼ手間もかからないってのもいいですね。

じっくりと焼くことでしっとりと柔らかに仕上がってくれましたね。


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材料・分量　2人

調理時間：40分

・鶏むね肉・・・1枚(約300g)

・キャベツ・・・100g

・塩・・・小さじ1/4

・粗びきこしょう・・・適量

・マヨネーズ・・・大さじ2


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作り方

1.耐熱用の器にざく切りにしたキャベツを敷いてマヨネーズをかけ
　上に鶏むね肉を皮を上にしてのせ塩、粗びきこしょうをかけておく
鶏むね肉のオーブン焼き (2)


2.予熱無しで200度に設定したオーブンで30分焼く
　(冷蔵庫から出してすぐの冷たい状態であれば35～40分)
鶏むね肉のオーブン焼き (3)


3.焼けたら荒熱が取れるまで置いておき食べやすい厚さに切る
鶏むね肉のオーブン焼き (4)


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ポイント

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鶏むね肉が常温の場合と冷たい場合では加熱時間が違うので注意！


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キャベツに鶏の出汁がよく入って絶品の美味しさ。



キャベツにかけたマヨネーズがまたいい仕事してくるんですよねー。
シンプルな味付けの鶏むね肉と一緒に食べるとそれはもう絶品でした。

焼く時間はかかりますが手間はほぼかからないのでとっても楽に出来るのも嬉しいですね。

というわけで、ごちそうさまでした



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#鶏むね肉
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