ミニかぼちゃのツナ玉焼き (1)

ミニかぼちゃのツナ玉焼き (2)

先日ミニかぼちゃという可愛いサイズのかぼちゃを買いましてね。
こんな感じでお安かったんですよねー。
ミニかぼちゃのツナ玉焼き (3)


これは器にした一品を作らないともったいない!
というわけで茹で卵とツナを混ぜて詰めて焼きました。

これがもう絶品!
周りの皮ごとバクバク食べちゃいました


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材料・分量 2人

調理時間:30分


・ミニカボチャ・・・2個(400g)

・卵・・・2個

・ツナ缶・・・1缶(70g)

【A】マヨネーズ・・・大さじ1

【A】塩・・・小さじ1/5

【A】粗びきコショウ・・・少々


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作り方


1.ミニかぼちゃはラップに包んで500Wのレンジで4分
 ひっくり返してさらに4分かける
ミニかぼちゃのツナ玉焼き (5)



2.ヘタから1㎝ほどの部分を切り落として中の種を取り除いておく
ミニかぼちゃのツナ玉焼き (7)



3.鍋に卵を入れて水から10分茹でる
ミニかぼちゃのツナ玉焼き (4)



4.ボウルに殻を剥いた茹でた卵、ツナ缶(オイルごと)、Aを入れて
 茹で卵を潰しながら混ぜる
ミニかぼちゃのツナ玉焼き (6)



5.カボチャの中に混ぜた卵を詰める
ミニかぼちゃのツナ玉焼き (8)



6.トースターで15分焼く
ミニかぼちゃのツナ玉焼き (9)



7.焼けたらお皿に盛る
ミニかぼちゃのツナ玉焼き (10)



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ポイント


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丸ごと使える可愛いカボチャと言うことでハロウィンにもピッタリです。


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味も見た目も子供受け間違いなし!




カボチャはそのままだと蓋みたいな感じで切るのは難しいですからね。
レンジでしっかりと柔らかくしちゃうと切るのも楽でした。
ホクホクと甘いかぼちゃとしっかりとした味付けの卵がとても相性がよくて美味しかったですね。
娘はかぼちゃが嫌いなんですが、こればバクバク食べてくれました。

というわけで、ごちそうさまでした


Nadia掲載中♪
ハロウィンにも♪ミニかぼちゃのツナ玉焼き
小ぶりの可愛いカボチャを丸ごと使った一品です。 丸ごとなので見た目も非常にいいですね。 ハロウィンにもってこいな一品です。 レンジでしっかり柔らかくなっているので皮ごといけちゃいますよ。



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