久しぶりに鶏むね肉です。
体がタンパク質を欲しているんですかねー。
無性に食べたくなりました。
何かこう、焼き鳥の気分だったんですよね。
というわけで串に刺してトースターで焼いてみましたとも！
【材料】2人分
・鶏むね肉・・・1枚(300g)
【調味料】
・塩・・・2つまみ
A
・醤油・・・小さじ1
・酒・・・小さじ1
・砂糖・・・小さじ1/2
【作り方】
1.鶏むね肉は皮を剥がして身は3㎝角に切り、皮を2㎝幅に切っておく
2.だいたい5～6本に均等になるように分けておく
3.串に身を刺す
皮が表面を覆うように途中に刺す
4.オーブンシートの上に鶏むね肉の串を並べて塩をして弱火で5分焼く
5.焼いたらAを塗ってさらに5分焼く
6.最後に強火にして2分焼いたらお皿に盛る
トースターでもしっかりと焼き鶏が出来ましたねー。
いい感じに柔らかくてジューシーに仕上がりました。
グリルで焼いたら洗うのめんどくさいし串が焦げるしで嫌なんですよね(^^;
これなら洗い物も楽だしお気軽に作れそうです。
というわけで、ごちそうさまでした
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