たっぷりニラ玉 (1)

ニラが2袋100円で買えちゃいました。
というわけでそれを全部使ってニラ玉にします。

かなりニラの割合多めっていうのがいいですね。
味付けはシンプルですがいくらでも食べられる一品に仕上がりました



【材料】2人分
・ニラ・・・250g
・卵・・・3個


【調味料】
・ごま油・・・大さじ3
・塩・・・小さじ1/4
・砂糖・・・小さじ1/3

【作り方】
1.フライパンにごま油を入れて熱したら溶いた卵を入れる
たっぷりニラ玉 (2)



2.すぐに5㎝幅に切ったニラを加える
たっぷりニラ玉 (3)



3.軽く炒めたら塩、砂糖を入れてさらに炒める
たっぷりニラ玉 (4)



4.お皿に盛る
たっぷりニラ玉 (5)



作り出したら一瞬でした
味付けも塩と砂糖だけなんですがごま油の風味がしっかりとあるので
とても美味しく頂けましたね
ニラを食べると元気が湧いてきます！


というわけで、ごちそうさまでした

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