長芋チーズポン酢 (1)

久しぶりに長芋を使った一品
長芋はチーズと合わせる場合はすりおろすことも多いですが
今回は乱切りにして使います

これで長芋のシャキシャキ感がしっかりと残って楽しい食感でしたね
チーズとポン酢で味もぐっと引き締まってとても美味しかったです



【材料】2人分
・長芋・・・150g
・ピザ用チーズ・・・30g
・青ねぎ・・・5グラム


【調味料】
・ポン酢・・・小さじ1と1/2


【作り方】
1.長芋は皮をむいて一口大の乱切りにする
長芋チーズポン酢 (2)



2.耐熱皿に長芋を並べてピザ用チーズをのせる
長芋チーズポン酢 (3)



3.トースターで10分焼いたらポン酢をかけて小口切りにした青ねぎを散らす
長芋チーズポン酢 (4)



材料も手順も少ないのでとっても簡単でしたね
娘は長芋があまり好きではないんですが、これはかなり気に入ってくれて
よく食べてくれました
長芋もいろいろな食べ方を試せるのが楽しいですね

というわけで、ごちそうさまでした


Nadia掲載中♪
食感が楽しい♪長芋チーズポン酢
トースターだけで出来るのでとっても簡単です! あと一品欲しい時や別の料理を作ってる時にも同時進行で出来たり、かなり便利な一品に仕上がっています。



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