オクラは何と生で頂きます
刻んで水入れて混ぜるだけで不思議とネバネバ感が出てくれるんですねー
これをご飯にかけるとめっちゃ美味しいんです
ズルズル~っと飲み物のように頂けちゃいますよ
【材料】2人分
・オクラ・・・100g
・昆布・・・5㎝角
・ご飯・・・300g
【調味料】
・塩・・・適量
・水・・・3/4カップ(150ml)
・水・・・3/4カップ(150ml)
・醤油・・・大さじ1
【作り方】
1.オクラの表面に塩をしてまな板で転がして表面の毛を落としておく
昆布も入っているので味わい深いですねー
混ぜているときにどんどん粘りが出てくるのがすごく楽しかったですね
お野菜だけなので不思議と卵かけご飯を食べているような感じで
すごく美味しく頂けました
というわけで、ごちそうさまでした
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