ちょっと変化球でしめじを一緒入れました
シンプルな味付けですがしめじのうまみが全体に広がって
とても味わい深く美味しかったですね
【材料】2人分
・じゃがいも・・・200g
・玉ねぎ・・・100g
・しめじ・・・50g
【調味料】
・オリーブオイル・・・大さじ1
A
・マヨネーズ・・・大さじ2
・醤油・・・小さじ1/2
・塩・・・2つまみ
・粗びきこしょう・・・適量
・乾燥パセリ・・・適量
【作り方】
1.じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、玉ねぎは5ミリ幅の薄切り、しめじは石づきをとってばらします
材料は全部一気にレンジにかけるのが楽ですね
しっかりと火が通っているので全体的に甘さがあって
とても優しい味わいでした
なので朝食なんかにはもってこいですね
というわけで、ごちそうさまでした
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