しっかりと炒めたピーマンにすりおろしたにんにくとマヨネーズを和えます
かなりパンチのある味わいになって美味しかったですねー
ご飯もお酒もどっちでもいける一品となりました
【材料】2人分
・ピーマン・・・200グラム
・にんにく・・・1片
【調味料】
・サラダ油・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/5
・マヨネーズ・・・大さじ1
【作り方】
1.ピーマンとヘタと種を取って縦に4~6等分しておきます
これによってにんにくの辛さが結構飛んで食べやすくなってくれました
塩もしているのでしっかりとした味もついていてとても美味しかったです
というわけで、ごちそうさまでした
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