８キロもの牛肉を衝動買いしてしまいました(^^;
先日も1キロの肉を買った、ぐるなび仕入れモールというサイトで
こんなとんでもないセールがありましてね・・・
（このサイトの回し者じゃないですからね(笑 ）

宮崎牛が１００グラム２５０円やんけ！
と大興奮により買ってしまいました

で届いたのがこれ
素晴らしいでしょう
手前が５キロ
奥が３．５キロ
計８．５キロです


もも肉とは言ってもやっぱり最初はステーキよね
ということで切り出してみました
真空パックから出すとこんな感じ
まな板がギリギリ(^^;




一応ペットボトルと比較




これをほどよい厚さに切ります
もうこの断面が素晴らしい！



あとは焼いて




切って盛り付け！



焼け具合も素晴らしいですねー。
お肉の濃厚な味わいがしっかりと感じられて美味しかったですね。

こんな塊のお肉を切るなんて人生で何回も無い経験が出来たのは嬉しいですね。
ステーキもいいですが、お次はローストビーフを作ってみようと考えてます。

これも楽しみです！
というわけで、ごちそうさまでした。




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