トースターで焼いてオリーブオイルで和えるだけのお手軽な一品です
これがまためっちゃ甘くて美味しかったですねー
なぜかももの缶詰を焼いたみたいな感じでした
【材料】2人分
・宮崎県産カラーピーマン・・・200グラム
【調味料】
・オリーブオイル・・・大さじ1
・塩・・・1つまみ
【作り方】
1.トースターにカラーピーマンを入れて15分焼きます
これはホントに簡単でしたねー
丸ごと焼いているので水分が逃げずにしっとりジューシーに仕上がってくれました
ちょっと塩気のあるパンに合わせると、強烈な甘さと相まって絶品でした!
というわけで、ごちそうさまでした
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