1キロの牛肉 (1)

今日は豪快に1キロ牛肉の塊りを焼いてみました
すさまじいビジュアルですよねー

なんでこんなすごいものがあったのか、というと
たまたま広告で見かけたんですが「ぐるなび仕入れモール」というサイトがありまして
こちらに入会すると、このお肉が1回だけ500円で買えるというすごいキャンペーンがやってたんですね。
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なので迷わず入会して購入したわけです。

500円ですよ!500円!
グラムにしたら50円ですからねー
お得な事この上ないです。


ちなみにこんな感じでガッチガチに冷凍されて届きました
すごい重量感です

1キロの牛肉 (2)

悪銭身に付かずっていうでしょ?
お金じゃないけどね(笑)
チマチマ使わずに豪快に焼くのが一番やでー!と思ったので一回で使い切りです!


まずはフライパンにサラダ油を入れてにんにくのスライスを炒めます
1キロの牛肉 (3)



カリカリになったり取り出して後でトッピング
1キロの牛肉 (4)



さぁここからが本番です
牛肉に塩、粗びきコショウをたっぷりとすり込みます
1キロの牛肉 (5)



油の残ったフライパンに投入
1キロの牛肉 (6)



フライパンに側面にくっつけてお肉の全体に焼き目をつけます
1キロの牛肉 (7)



蓋をして極弱火にして10分、ひっくり返してもう5分焼きます
1キロの牛肉 (8)



粗熱が取れたら食べやすい厚さに切ります
1キロの牛肉 (9)



お皿に盛ってにんにくを添えて出来上がり
1キロの牛肉 (10)




焼け具合が抜群でしたねー
分厚い所はレアに仕上がって、薄い部分はしっかり火が通っています

私はレアが超好きなんですが、ワイフと娘は火が通ったのが好きなので
しっかりと焼き分けが出来ましたね

そしてすごい量ですが、ほぼ食べ切りました(笑
どんだけ肉に飢えてたんだっていうぐらい、私とワイフでバクバク食べましたねー
いやー最高でした

お肉の不思議なところは「これだけ食べたら肉はしばらくいいわ」ってならないところですね
食べた翌日でもまたお肉が食べたくなるんですよねー
ってこれは私だけかな?💦

というわけで、ごちそうさまでした




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