激辛にんにくもやし (1)

今日はもやしを使ったこれぞおつまみって感じの一品ですね
豆板醬をしっかりと入れてかなり辛く仕上げました
これからの暑い時期にはもってこいですね
しかもレンジだけで出来るからめっちゃ簡単です


【材料】2人分
・もやし・・・250グラム
・にんにく・・・1片

【調味料】
A
・豆板醬・・・小さじ2
・塩・・・小さじ1/5
・酢・・・大さじ1
・ごま油・・・大さじ1


【作り方】
1.ボールに洗ったもやし、すりおろしたにんにく、Aを入れてよく混ぜます
激辛にんにくもやし (2)



2.ラップをして500Wのレンジに2分かけます
激辛にんにくもやし (3)



3.終わったらしっかりと混ぜます
激辛にんにくもやし (4)



4.器に盛って出来上がり
激辛にんにくもやし (5)



ほんとにあっという間に出来ました
ラーメン屋さんで卓上のトッピングとしても置いてそうな感じですね
豆板醬とにんにくの風味がしっかりとしているのでもやしだけとは思えないほどコクがしっかりしていました


というわけで、ごちそうさまでした


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