新しょうがの炊き込みご飯 (1)

今日は新しょうががめっちゃお安く買えました
普通は新しょうがってグラム98円とかで売ってるから結構いいお値段になるんですよねー
でも今回はこれだけ入って200円！

新しょうがの炊き込みご飯 (2)
計ってみたら700グラムも入ってました
これは嬉しい
というわけで普段なら絶対にやらない生姜をたっぷり入れた炊き込みご飯にしてみました
生姜のいい香りとピリっとした辛さが前面に出てくるとても美味しい一品でしたね


【材料】2人分
・新しょうが・・・100グラム
・米・・・2合

【調味料】
A
・水・・・380ml
・醤油・・・小さじ1
・塩・・・小さじ1/3
・サラダ油・・・小さじ1

【作り方】
1.新しょうがはスプーンで皮を取っておきます
新しょうがの炊き込みご飯 (3)



2.細切りにしておきます
新しょうがの炊き込みご飯 (4)



3.鍋に洗った米、新しょうが、Aを入れます
新しょうがの炊き込みご飯 (5)



4.蓋をして極弱火で40分炊きます
新しょうがの炊き込みご飯 (6)



5.しっかりと混ぜます
新しょうがの炊き込みご飯 (7)



6.器に盛って出来上がり
新しょうがの炊き込みご飯 (8)



具材は新しょうがのみというのが硬派でいいですねー
こんなに生姜入っているご飯を見たことが無いから、一瞬「ゴボウか？」って勘違いしてしまいました(笑
どこを食べても生姜に当たるのでかなり口の中がピリピリしましたね
娘は意外にも気にいったようで生姜に苦戦しつつも食べてくれました

というわけで、ごちそうさまでした

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