シシカバブ風ミートローフ (1)

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本日はミートローフですが、スパイスをきかせてシシカバブ風の味ですね
つなぎを入れずにお肉がしっかりと感じられる味わいで美味しかったですねー
スパイシーさにも負けないこのお肉の味わいはお酒もご飯もどちらでもいける一品でした

【材料】2人分
A
・合挽き肉・・・300グラム
・玉ねぎ(みじん切り)・・・50グラム
・にんにく(みじん切り)・・・1片
・生姜(みじん切り)・・・10グラム

・ミニトマト・・・適量
・イタリアンパセリ・・・適量

【調味料】
B
・塩・・・小さじ1/4
・クミン・・・小さじ1/2
・クローブ・・・小さじ1/5
・ナツメグ・・・小さじ1/4

・オリーブオイル・・・適量

【作り方】
1.ボールにA、Bを入れて混ぜます
シシカバブ風ミートローフ (2)



2.粘りが出るまでしっかりと混ぜます
シシカバブ風ミートローフ (3)



3.パウンドケーキ型に2を入れます
シシカバブ風ミートローフ (4)



4.オーブンを230度に熱して15分焼きます
シシカバブ風ミートローフ (5)



5.焼けたら取り出します
シシカバブ風ミートローフ (6)



6.お皿に盛って5をのせてミニトマトを飾り、刻んだイタリアンパセリ、オリーブオイルをかけて出来
上がり
シシカバブ風ミートローフ (7)



にんにくと生姜が入っているのがまたいいんですよねー
これでかなりしっかりとした風味がつくので普通のハンバーグとはまた違った味わいになりってくれます
娘もえらい気に入ったみたいでほぼ一人で食べられてしまいました(^^;
お肉感満載の一品は子供にもウケがいいみたいですね

というわけで、ごちそうさまでした


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