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今日はよだれ鶏を作ってみました
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今日はよだれ鶏を作ってみました
といっても記憶にある見た目から味を想像して作ったので
お店で出てくるのとは味が全然違うかもしれません(^^;
お店で出てくるのとは味が全然違うかもしれません(^^;
でもね、めっちゃ美味しかったんですよねー
しっかりと仕上がった鶏むね肉に辛さたっぷりソースの相性が抜群でした
これはもう病みつきになる事間違いなしです
【材料】2人分
・鶏むね肉・・・250グラム
・にんにく・・・1片
・生姜・・・10グラム
・ピーナッツ・・・10グラム
・刻みねぎ・・・少々
【調味料】
A
・塩・・・小さじ1/2
・砂糖・・・小さじ1/2
B
・ごま油・・・大さじ2
・豆板醤・・・小さじ2
【作り方】
1.鶏むね肉はAをすり込んでおきます
豆板醬がしっかりと入った鮮やかな赤色のソースがいいですよねー
にんにくと生姜が効いているので味もかなりパンチがあって美味しかったです
ちなみにご飯にかけるともう大変なことになってるぐらい美味しかったです(笑
割と簡単に出来ましたが抜群のお味で大満足でした
というわけで、ごちそうさまでした
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