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今日はちょっと変則的な丼を作ってみました
ツナマヨおにぎりをイメージした感じですね
一見すると玉子丼ですが食べるとまさにツナマヨおにぎりなんです
これがまた美味しくてペロっと食べちゃいました


【材料】2人分
・玉子・・・4個
・ツナ缶・・・70グラム
・ご飯・・・400グラム
・焼き海苔・・・適量


【調味料】
A
・マヨネーズ・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/5
・砂糖・・・小さじ1/3

・オリーブオイル・・・大さじ1


【作り方】
1.ボールに玉子、ツナ缶、Aを入れてしっかりと混ぜておきます
ツナマヨ玉子丼 (2)



2.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し1を流し入れてよく混ぜます
ツナマヨ玉子丼 (3)



3.全体が固まるぐらいまで火にかけます
ツナマヨ玉子丼 (4)



4.器にご飯を盛って3をのせます
ツナマヨ玉子丼 (5)



5.上に刻んだ焼き海苔をのせて出来上がり
ツナマヨ玉子丼 (6)



最後にのせる海苔がかなり重要ですね
これのおかげで一気におにぎり感が出てくれました
マヨネーズは玉子から出来ているので玉子でとじたこの丼も違和感なく頂けて美味しかったですね
まさにツナマヨが丼になったという一品となりました

というわけで、ごちそうさまでした


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