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セロリのコショウ炒め (1)




今日はふとセロリが食べたくなったのでセロリを味わい一品ですね
さっと炒めるだけなんですが粗びきコショウをたっぷりと加えます
ピリっとするだけでなくコショウの香りがセロリの香りと相まってとても美味しかったです
ちょっとした一品にピッタリですね


【材料】2人分
・セロリ・・・100グラム


【調味料】
・オリーブオイル・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/5
・レモン汁・・・小さじ1
・粗びきコショウ・・・たっぷり


【作り方】
1.セロリは表面の皮を剥いて4㎝幅の短冊に切っておきます
セロリのコショウ炒め (2)



2.フライパンにオリーブオイルを入れて熱してからセロリ、塩、レモン汁を加えます
セロリのコショウ炒め (3)



3.さっと炒めたら粗びきコショウを加えます
セロリのコショウ炒め (4)



4.器に盛って出来上がり
セロリのコショウ炒め (5)




セロリは食感を残すだけにさっと炒めるだけで十分ですね
おかげでシャキシャキの食感が楽しめました
粗びきコショウはもうお好みの量を入れてください(笑
たまには思いっきり入れてみるのもいいものだなぁと思いました♪


というわけで、ごちそうさまでした


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タグ ：
#セロリ
#コショウ
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