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紫蘇たっぷりサンドイッチ (1)




今日は紫蘇を大量に安く買えましてね
これですよ
10束入って100円!

紫蘇たっぷりサンドイッチ (2)
というわけで紫蘇の葉だけで大量に挟んだサンドイッチを作りました
これがまた爽やかで美味しかったですねー


【材料】2人分
・食パン(6枚切り)・・・2枚
・紫蘇の葉・・・20枚


【調味料】
・マヨネーズ・・・大さじ2
・醤油・・・少々


【作り方】
1.紫蘇の葉は細切りにしておきます
紫蘇たっぷりサンドイッチ (3)



2.食パンにマヨネーズを塗って醤油をたらしておきます
紫蘇たっぷりサンドイッチ (4)



3.片方の食パンに紫蘇の葉をのせます
紫蘇たっぷりサンドイッチ (5)



4.もう片方の食パンで挟んで軽く押さえます
紫蘇たっぷりサンドイッチ (6)



5.半分に切ります
紫蘇たっぷりサンドイッチ (7)



6.お皿に盛って出来上がり
紫蘇たっぷりサンドイッチ (8)



素晴らしく単純でしたね
これが不思議なんですが食べると梅干しっぽい風味がするんですよねー
紫蘇の香りとマヨネーズの酸味でそう連想してしまうのかもしれませんね
これだけ大量の紫蘇の葉を一気に食べのは紫蘇好きにはたまりませんでしたね
またいっぱい安く買えたら作りたいと思える一品でした


というわけで、ごちそうさまでした


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