youtubeを始めました!
チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」です






ブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。
よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。


白菜とハムのバター炒め (1)




今日は白菜みたいな白菜というお野菜が限界に近づいていたので炒め物してみました
一見するとさっぱりとしていそうですがバターとにんにくが効いているのでなかなかしっかりとした味わいで美味しかったですねー
味付けも塩だけですがとても深みのある味わいでした


【材料】2人分
・白菜・・・300グラム
・スライスハム・・・40グラム
・にんにく・・・1片


【調味料】
・バター・・・20グラム
・塩・・・小さじ1/5
・粗びきコショウ・・・適量



【作り方】
1.白菜は4㎝幅に切り、スライスハムは4等分、にんにくはスライスにしておきます
白菜とハムのバター炒め (2)



2.フライパンにバター、にんにくを入れて炒めます
白菜とハムのバター炒め (3)



3.香りが立ってきたらハムを加えます
白菜とハムのバター炒め (4)



4.ハムを軽く炒めたら白菜、塩、粗びきコショウを加えます
白菜とハムのバター炒め (5)



5.白菜がしんなりするまで炒めます
白菜とハムのバター炒め (6)



6.お皿に盛って出来上がり
白菜とハムのバター炒め (7)




かなり簡単でしたねー
最初は白菜とハムの料のバランスがおかしいように見えますが炒めていると白菜があっという間に縮みまして(^^;
最終的にはいいバランスになりましたね(笑
バターを最初に炒れることで全体にしっかりとバターの風味が広がってとても美味しかったです


というわけで、ごちそうさまでした


電子書籍を出版しました!
これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!

    Amazonにてご購入頂けます

詳細はこちらにてご紹介しています



WEBアプリを作りました
名前は「急上昇検索ワードまとめ」です

世界各国検索急上昇ワードも簡単に見られます
最近の動向の調べたり暇つぶしにもピッタリですよ
急上昇検索ワードまとめ



気に入ったらLINE登録をぜひ
更新されると通知されますよー
 

 
インスタもやってます
アイコン