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いかだベーコンのチーズ焼き (1)




今日は塊のベーコンがあったのでそれでジャンキーな一品ですね
といっても塊のままではなくて短冊に切って串に刺しました
娘が今は歯の生え変わり時期でして
グラグラしてる歯があったりするのであんまり大きく切るとかぶりつく時に痛いみたいなんですよね(^^;
というわけでこんな感じで細目にしたら食べやすかな思ってやってみました
ちなみに名前は細いベーコンを串に刺すといかだっぽいなーと思ったのでつけました♪


【材料】2人分
・ベーコン(塊)・・・200グラム
・ピザ用チーズ・・・100グラム
・パセリ・・・適量


【調味料】
・醤油・・・少々


【作り方】
1.ベーコンは1㎝幅の短冊切りにしておきます
いかだベーコンのチーズ焼き (2)



2.串にベーコンを刺します
いかだベーコンのチーズ焼き (4)



3.フライパンにピザ用チーズをうすく敷きます
いかだベーコンのチーズ焼き (5)



4.上に串に刺したベーコンをのせて火にかけます
いかだベーコンのチーズ焼き (6)



5.チーズがとけて来たらベーコンに醤油を塗ります
いかだベーコンのチーズ焼き (7)



6.チーズが完全に溶けたらチーズを絡め取りつつベーコンをひっくり返します
いかだベーコンのチーズ焼き (8)



7.焦げ目がつくまで焼いたらお皿に盛ってパセリを散らせば出来上がり
いかだベーコンのチーズ焼き (9)



ベーコンとチーズうまくないわけがないですよね
予想通り娘も食べやすかったみたいでバクバクと食べてくれました
少し目を離した隙に一瞬で一本食べちゃったぐらい(笑
串に刺してるのは食べやすいのもあったんでしょうねー


というわけで、ごちそうさまでした


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