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ツナ炒飯 (1)




今日は簡単な炒飯ですね
炒飯を作りたい とは思ったんですが何かいいものが思いつかず・・・
ワイフに聞いたら「ツナ缶はどう?」というアイディアを頂きました
というわけで、ツナを使った絶品炒飯を作りました


【材料】2人分
・ツナ缶(油漬けのもの)・・・70グラム
・玉子・・・1個
・ご飯・・・300グラム
・刻みねぎ・・・10グラム


【調味料】
・サラダ油・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/5


【作り方】
1.フライパンにサラダ油、ツナ缶を油ごと入れて炒めます
ツナ炒飯 (2)



2.玉子を入れて軽く混ぜます
ツナ炒飯 (3)



3.すぐにご飯を入れてよく絡めます
ツナ炒飯 (4)



4.全体がパラっとしてきたら塩、刻みネギを加えて炒めます
ツナ炒飯 (5)



5.器に盛って出来上がり
ツナ炒飯 (6)




ツナ缶に味がしっかりとあるので味付けは塩だけでも十分でしたね
炒めているとツナがいい感じにほぐれて全体によく絡んでくれます
おかげで全体にツナの味が広がってとてもコクが出て美味しかったですねー
炒飯はシンプルだからこそ美味しくなるっていうのが面白いですね


というわけで、ごちそうさまでした


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