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今日はもやしを超シンプルに炒めた一品ですね
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今日はもやしを超シンプルに炒めた一品ですね
玉子を入れて味付けは塩、コショウという簡単さです
これがまたものすごく美味しかったですねー
フワっとした玉子とシャキっとしたもやしが相性抜群でした
【材料】2人分
・もやし・・・250グラム
・玉子・・・3個
・にんにく・・・1片
【調味料】
・ごま油・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1/5
・粗びきコショウ・・・適量
【作り方】
1.フライパンにごま油を入れてスライスしたにんにくを炒めます
作り出したらあっという間に出来ましたね
にんにくとごま油の風味があるのでシンプルな味付けでもしっかりとした味わいになってくれました
玉子が固まるのと同時にもやしも炒め終わりぐらいにすると食感もいい感じですね
というわけで、ごちそうさまでした
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コメント
コメント一覧 (2)
もやしは安くて美味しいですよね〜^_^
ケンジ
が
しました