youtubeを始めました！
チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」です






ブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。
よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。

鶏あんかけそば (1)




大晦日ですね
毎年恒例になってきましたが今日は年越しそばです
年末にしてすでに暴飲暴食が繰り広げられておりまして・・・
なので胃に優しそうなあんかけのそばにしました
疲れた胃に染みわたる美味しさでしたね


【材料】2人分
・鶏むね肉・・・1枚
・茹でそば・・・2袋
・白菜・・・250グラム


【調味料】
・塩・・・小さじ1/2
・砂糖・・・小さじ1
・水・・・3カップ

A
・醤油・・・小さじ1
・酒・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・塩・・・2つまみ

・水溶き片栗粉
　　　　片栗粉・・・小さじ2
　　　　水・・・大さじ2


【作り方】
1.鍋に水を入れて沸騰したら塩、砂糖を刷り込んだ鶏むね肉を入れて冷めるまで放置しておきます
鶏あんかけそば (2)



2.白菜は2㎝幅に切ります
鶏あんかけそば (3)



3.鶏むね肉のゆで汁に白菜、Aを入れて煮立たせておきます
鶏あんかけそば (4)



4.煮立ったら水溶き片栗粉を入れます
鶏あんかけそば (7)



5.鶏むね肉は1㎝幅に切っておきます
鶏あんかけそば (5)



6.茹でそばを茹でて温めておきます
鶏あんかけそば (6)



7.器にそばを盛って4をかけて鶏むね肉をのせたら出来上がり
鶏あんかけそば (8)



今年も何やかんやとありましたがやはり息子が産まれたのが一番大きかったですねー
もう毎日可愛い可愛いと家族揃って溺愛してます
娘にとってもお姉ちゃんになった記念すべき年になりましたね
ものすごい甘えんぼちゃんだった娘が急にしっかりとしてくれて感動しました
来年もどんどん成長していく子供たちが楽しみですね


というわけで、今年も皆様ありがとうございました！
よいお年をお過ごしください！



電子書籍を出版しました！
これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！

    Amazonにてご購入頂けます

詳細はこちらにてご紹介しています



WEBアプリを作りました
名前は「急上昇検索ワードまとめ」です

世界各国の検索急上昇ワードも簡単に見られます
最近の動向の調べたり暇つぶしにもピッタリですよ
急上昇検索ワードまとめ



気に入ったらLINE登録をぜひ
更新されると通知されますよー 

 
インスタもやってます
アイコン











タグ ：
年越しそば
あんかけ
ブロトピ：今日の料理・グルメ情報