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今日はサラダ菜が安く買えたのでちょっと面白いサラダを作ってみました
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今日はサラダ菜が安く買えたのでちょっと面白いサラダを作ってみました
サラダ菜はなにもせずにそのまま出します
んで、食べるときにちぎってもらいます
遊び心があって楽しい上に作るほうは楽という一石二鳥な一品ですね(笑
娘も楽しそうにちぎっては
美味しそうに食べてました
【材料】2人分
・サラダ菜・・・1玉
【調味料】
A
・マヨネーズ・・・大さじ2
・チューブにんにく・・・小さじ1/4
・塩・・・2つまみ
・砂糖・・・2つまみ
・レモン汁・・・小さじ1
・オリーブオイル・・・大さじ1
【作り方】
1.サラダ菜は葉をちぎらないように広げて洗います
2.Aを混ぜておきます
3.お皿に水気を切ったサラダ菜、2を添えて出来上がり
ディップするマヨネーズにちょっと一工夫してみました
チューブのにんにくを入れることでかなりクセになる味わいになっていくらでも食べられちゃいますね
ちょっとシーザードレッシングっぽい感じになるのでサラダ菜だけでも飽きずにどんどんいけます
サラダ菜はちぎったりするとすごく量が少なくなってしまいますが、この盛り付けだったら豪華に見えるのも嬉しいですね
というわけで、ごちそうさまでした
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