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カレー玉子サンド (1)




今日は久しぶりに玉子サンドを作ってみました
youtubeでは玉子焼きのほうの玉子サンドを作りましたが今回は茹で卵とマヨネーズのタイプですね
これにカレー粉を加えるという一工夫です
これがまたいいん家事にスパイシーになってとても美味しかったですねー


【材料】2人分
・食パン(5枚切り)・・・2枚
・玉子・・・3個


【調味料】
A
・マヨネーズ・・・大さじ2
・カレー粉・・・小さじ1/2
・塩・・・小さじ1/5
・砂糖・・・小さじ1/3
・レモン汁・・・小さじ1
・オリーブオイル・・・大さじ1


【作り方】
1.鍋で玉子を10分ほど茹でます
カレー玉子サンド (2)



2.ボールに殻を剥いて潰した玉子、Aを加えます
カレー玉子サンド (3)



3.しっかりと全体が馴染むように混ぜます
カレー玉子サンド (4)



4.食パンの片方に3をのせます
カレー玉子サンド (5)



5.もう一枚の食パンを重ねて軽く押します
カレー玉子サンド (6)



6.4等分に切ります
カレー玉子サンド (7)



7.お皿に盛って出来上がり
カレー玉子サンド (8)





食パンに対してなかなか大量な玉子でしたねー
おかげで食べたときの玉子の満足感がいっぱいでたまりませんでした
玉子サンドはゆで卵のタイプと玉子焼きのタイプは甲乙つけがたいですね


というわけで、ごちそうさまでした


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タグ ：
#玉子サンド
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