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マスカルポーネチーズの食べ方 (1)





先日にマスカルポーネチーズを使った一品をご紹介しましたが、まだチーズが残ってまして(^^;
ということで今度はデザート的な使い方をしてみました

1つはマスカルポーネチーズとレーズン、ハチミツを混ぜるというものですね
こちらはブログのお友達から教えて頂きました
これはめっちゃオシャレな感じの味になりましたねー
レーズンとハチミツのおかげなのか何ともワインのような?風味があってとても美味しかったです
甘さもいい感じで食べやすかったですねー
マスカルポーネチーズの食べ方 (4)




もう一方はパンにマスカルポーネチーズを塗って餡子をのせました
こちらはワイフのアイディアでぜひ食べてみてほしいと言われて実践ですね
これも美味しかったですねー
餡子のさっぱりとしたところにマスカルポーネチーズのコクとわずかな酸味が入ることでとてもいいバランスでした
マスカルポーネチーズの食べ方 (2)

マスカルポーネチーズの食べ方 (3)



こんな感じでお皿に盛ってみました
マスカルポーネチーズの食べ方 (5)


マスカルポーネチーズはティラミスだけしか知りませんでしたがこういう使い方もいいですねー
何とも上品な味わいになってどちらも美味しかったです

ちなみにコメントで頂いたんですがチーズケーキにすると絶品らしいんです
今回は量があんまり残ってなかったので断念したんですが、次回はぜひ作ってみたいですねー


というわけで、ごちそうさまでした




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