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今日は久しぶりにうどんですね
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今日は久しぶりにうどんですね
というのも娘がちょいと風邪っぽい感じで体調を崩してしまいまして(^^;
まぁ最近は気温の変化が激しすぎますもんねー
ということで風邪にはうどん!というイメージから作ってみた次第です
食べたら生姜を入れて温まりそうな一品にしてみました
【材料】2人分
・乾燥うどん・・・150グラム
・鶏もも肉・・・250グラム
・人参・・・100グラム
・玉ねぎ・・・50グラム
・白菜・・・150グラム
・生姜・・・10グラム
・青ねぎ・・・適量
【調味料】
・水・・・5カップ
・味噌・・・大さじ2
・醤油・・・小さじ1
【作り方】
1.鶏もも肉は一口大、人参と玉ねぎはスライス、白菜は3㎝幅に切っておきます
和風の出汁を使わずに純粋に鶏の出汁だけで作りましたがしっかりとした味があって美味しかったですね
味噌が入ることでコクがプラスされるので物足りないということもなく頂けました
ちょっとラーメンっぽい雰囲気があるのでがっついて食べたくなる味でした
娘もすごく気に入ってくれたようでいっぱい食べてくれましたねー
これで体を温めて早く良くなってほしいです
というわけで、ごちそうさまでした
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コメント
コメント一覧 (2)
暖かいから急に寒くなったり
しましたからね💧
美味しそうなおうどんで暖まったかな?
お大事になさってください🍀
ケンジ
がしました