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今日はベーコンを使ったものすごいシンプルな一品です
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今日はベーコンを使ったものすごいシンプルな一品です
片栗粉をつけて揚げるだけ
一応竜田揚げと言い張ります(笑
これがまた表面がカリっとして中はジュワっとしてとても美味しかったですねー
【材料】2人分
・ベーコン塊り・・・200グラム
・すだち・・・1個
【調味料】
・片栗粉・・・適量
【作り方】
1.ベーコン塊りは1㎝幅に切ります
2.表面に片栗粉をしっかりとつけます
3.油で揚げます
4.ひっくり返して全体がカリっとするように揚げます
5.カリっとなったら引き上げます
6.お皿に盛って半分に切ったすだちを添えたら出来上がり
意外と添えたすだちがいい仕事してくれましたねー
これがまたさっぱりするのと香りがつくのとでとても美味しくなりました
ちなみにこれ揚げている時なんですがめっちゃ破裂します
なので油がめっちゃ飛びます
もし作られる方がいらっしゃいましたら油跳ね防止カバー等で絶対ガードしてください
無い場合は諦めたほうがいいかも(やけどするから・・・)
というわけで、ごちそうさまでした
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