電子書籍を出版しました!
これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!

    Amazonにてご購入頂けます

詳細はこちらにてご紹介しています


四角まめのレモン炒め (1)




今日は四角豆というちょっと変わった豆を買ってみました
こんな感じの見た目なんですが

四角まめのレモン炒め (2)
切ると断面がこのようになっていて4つのヒダが四方に伸びて四角に見えるんですねー

四角まめのレモン炒め (3)
このことから四角豆という名前になっています

これをレモン汁で酸味をきかせてさっぱりと頂いてみました
シャキシャキとした食感がとてもよく美味しかったですねー


【材料】2人分
・四角豆・・・50グラム
・生姜・・・10グラム


【調味料】
・ごま油・・・大さじ1
A
・レモン汁・・・小さじ1
・塩・・・1つまみ
・砂糖・・・1つまみ


【作り方】
1.四角豆は1㎝幅、生姜は細切りにしておきます
四角まめのレモン炒め (4)



2.フライパンにごま油を入れて生姜を炒めます
四角まめのレモン炒め (5)



3.香りが立ってきたら四角豆を加えます
四角まめのレモン炒め (6)



4.ある程度火が通ってきたらAを加えます
四角まめのレモン炒め (7)



5.さらに水分が飛ぶまでしっかりと炒めたら器に盛って出来上がり
四角まめのレモン炒め (8)




やはり断面がいいですよねー
何とも可愛らしい感じになりました
よく炒めたのでレモンの酸味が中まで入ってしっかりとした味になってくれました
娘もまさかのめっちゃ気に入って半分以上食べられてしまいました(笑


というわけで、ごちそうさまでした



WEBアプリを作りました
名前は「急上昇検索ワードまとめ」です

世界各国検索急上昇ワードも簡単に見られます
最近の動向の調べたり暇つぶしにもピッタリですよ
急上昇検索ワードまとめ



気に入ったらLINE登録をぜひ
更新されると通知されますよー
 

 
インスタもやってます
アイコン