電子書籍を出版しました!
これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!
Amazonにてご購入頂けます
詳細はこちらにてご紹介しています
今日はワイフの実家で栗を買って頂いたのでマロンクリームを作ってみました
これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!
Amazonにてご購入頂けます
詳細はこちらにてご紹介しています
今日はワイフの実家で栗を買って頂いたのでマロンクリームを作ってみました
栗は皮を剥いたりするのが面倒なので栗ご飯とかは大変なんですが、クリームにすると火を通してからほじくるだけなので割と楽ですね
生クリームがしっかりと入っているのでコクもあってもとても美味しかったです
娘もほじくるのを手伝ってくれました
【材料】
・栗(殻つき)・・・500グラム
・水・・・1リットル
・塩・・・10グラム
A
・生クリーム・・・1カップ
・牛乳・・・1/2カップ
・砂糖・・・50グラム
【作り方】
1.ボールに水、栗を入れて1晩置いておきます
(中に虫がいたらこれで出てきます)
という感じで栗から見を取り出すのは家族総出でやりましたが早かったですねー
1人だったらかなり大変なんですがみんなでやるとあっという間です
家族っていいですね(笑
おかげでとてもまろやかでおいしいマロンクリームが出来ました
最後に火にかけているので1週間ぐらいなら日持もしてくれますね
娘は栗がそんなに好きじゃないんですが、ここまでするととても気に入ったようで美味しく食べてくれました
というわけで、ごちそうさまでした
コメント