それだけでも美味しい高菜の漬け物ですが厚揚げと合わせることでコクが入って美味しかったですね
なのでこんな感じで厚揚げと合わせるのもまたよかったです
【材料】2人分
・厚揚げ・・・300グラム
・高菜の漬け物・・・50グラム
・青ねぎ・・・適量
【調味料】
・ポン酢・・・適量
【作り方】
1.厚揚げには真ん中に切り目を入れておきます
2.切り目の中に高菜の漬け物を詰めます
3.詰めたらトースターで15分焼きます
4.焼けたら取り出して食べやすい大きさに切ります
5.お皿に盛ってポン酢をかけて刻んだ青ねぎを散らして出来上がり
詰めて焼くだけなので簡単でしたねー♪
焼くことで高菜の味が全体によく馴染んでいい塩梅でした
最後のかけたポン酢でちょっと酸味が入るので味がぐっと締まって美味しかったですね
というわけで、ごちそうさまでした
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