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ししゃものカレー揚げ (1)




今日はししゃもをカレー風味で揚げてみました
そのまま焼いて食べることが多いですがちょっと変わった風味になるので美味しいですねー
カリっとした食感にスパイシーな風味が合わさっていいおつまみになりました


【材料】2人分
・ししゃも・・・100グラム


【調味料】
・カレー粉・・・小さじ1
・片栗粉・・・大さじ1


【作り方】
1.ししゃもにカレー粉をまぶします
ししゃものカレー揚げ (2)



2.全体に片栗粉をつけます
ししゃものカレー揚げ (3)



3.油で揚げていきます
ししゃものカレー揚げ (4)



4.ひっくり返して全体を揚げます
ししゃものカレー揚げ (5)



5.カリっとしたら引き上げます
ししゃものカレー揚げ (6)



6.お皿に盛って出来上がり
ししゃものカレー揚げ (7)



ししゃも自体にしっかりと味がついているので味付け無しでいけるのがいいですね
衣をつけて揚げるだけなのでパッと作れちゃいました
そのまま焼いても美味しいですが、たまにはこういうのもいいですね


というわけで、ごちそうさまでした



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