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マイクロきゅうりとチーズのおつまみ (1)




今日はマイクロきゅうりというひと口大のきゅうりを買ったので簡単なオードブルを作ってみました
同じ大きさに切ったベビーチーズと爪楊枝に刺すだけ
交互に刺したものを並べることでチェックの柄になるのが面白いですね



【材料】2人分
・マイクロきゅうり・・・10個
・ベビーチーズ・・・2個


【調味料】
・オリーブオイル・・・適量
・塩・・・少々


【作り方】
1.マイクロきゅうりは洗い、ベビーチーズは4等分にしておきます
マイクロきゅうりとチーズのおつまみ (2)



2.爪楊枝にきゅうり、チーズと交互に刺していきます
マイクロきゅうりとチーズのおつまみ (3)



3.すべて刺したらお皿に盛って上からオリーブオイル、塩をかけて出来上がり
マイクロきゅうりとチーズのおつまみ (4)




火も使わないので簡単でしたねー
マイクロきゅうりってよくピクルスで見かけるんですがそのまま食べたのは今回が初めてでした
何とめっちゃ酸っぱいんです
レモンか って思うぐらい(^^;
なのでチーズと一緒に食べるととてもちょうどよくて美味しかったですねー


というわけで、ごちそうさまでした



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