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天かすチー玉丼 (1)




今日はハイカロリーな丼ですね
脳内麻薬がドバドバ出てきそうなラインナップです(笑
たっぷり天かすとチーズを玉子でとじてご飯にかけるという間違いないヤツです
野菜がまったく入らないという潔さ
これがまたねー美味しいんですよねー
そりゃそうですよねー(笑



【材料】2人分
・玉子・・・3個
・天かす・・・70グラム
・ピザ用チーズ・・・50グラム
・ご飯・・・350グラム
・パセリ・・・適量


【調味料】
A
・和風出汁・・・1/2カップ
・醤油・・・小さじ1
・酒・・・大さじ1
・みりん・・大さじ1


【作り方】
1.フライパンにAを入れて煮立たせておきます
天かすチー玉丼 (2)



2.煮立ったら天かす(50グラム)、ピザ用チーズを入れます
天かすチー玉丼 (3)



3.天かすがふやけてきたら溶いた玉子を全体に流し入れます
天かすチー玉丼 (4)



4.玉子がほぼ固まってきたら残りの天かす(20グラム)を上からかけます
天かすチー玉丼 (5)



5.器にご飯を盛って4をのせ刻んだパセリを散らせば出来上がり
天かすチー玉丼 (6)



パセリが意外と彩りだけじゃなくて味的にもよく合うんですよねー
まぁある意味唯一の野菜ですか(笑
思わずがっついてしまうような味で、食べた後から胃がもたれそうなところまでセットですがこれがまたいいんですよねー
たまにはこういう強烈なのを食べるのもいいものです


というわけで、ごちそうさまでした



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