櫃渋りにめんつゆを使うことでめっちゃ楽に仕上げました
簡単なんですが何とも食べやすくてとても美味しかったですね
さすがは麩ですね(笑
【材料】2人分
・麩・・・20グラム
・青紫蘇・・・5枚
【調味料】
・めんつゆ(ストレートタイプ)・・・大さじ2
【作り方】
1.麩は水で戻しておきます
2.しっかりと戻ったら水気を絞っておきます
3.絞った麩に刻んだ青紫蘇、めんつゆを加えて混ぜます
4.器に盛って出来上がり
嘘みたいに簡単でしたねー
麩とめんつゆだけでも十分ぐらいなんですが、ここに紫蘇が入るとぐぐっと美味しくなりますね
紫蘇の香りと麩の優しい食感が何とも言えずに心地よかったです
脇役になりがちな麩ですが意外とメインでもいいですね
というわけで、ごちそうさまでした
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