今度はご飯ものです
炭水化物ＩＮ炭水化物(笑
ジャーマンポテトのように仕立てたじゃがいもをご飯に入れて混ぜ込みます
これがまたシンプルながら絶品でしてね
ガッツリなのにペロっと食べちゃいました
【材料】2人分
・じゃがいも・・・100グラム
・玉ねぎ・・・100グラム
・ハム・・・40グラム
・ごはん・・・300グラム
・パセリ・・・適量
【調味料】
・オリーブオイル・・・大さじ2
・バター・・・10グラム
・塩・・・小さじ1/5
【作り方】
1.じゃがいも、玉ねぎは皮を剥きハムと共に1㎝角に切ります
2.フライパンにオリーブオイルを入れて1を入れて炒めます
3.玉ねぎが透き通ってじゃがいもが柔らかくなったら塩を加えて混ぜます
4.ボールにご飯、3、バターを入れます
5.バターが溶けるようにしっかりと混ぜます
6.お皿に盛ってパセリを散らして出来上がり
バターが入るとまた味がぐっと締まって美味しかったですねー
味付けは塩だけなんですがハムの風味などがあるのでコクがしっかりありました
どれもお家にありそうな材料なので思い立ったらすぐに出来ますね
というわけで、ごちそうさまでした
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