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ジャンキーフライドポテト (1)




今日はフライドポテトですね
すごい名前でしょ(笑
もうね これねジャンキーそのものな味なんですよ
コンソメとチューブにんにくで味付けって、欲望剥き出しな感じがいいですよねー(笑
まぁこれがもうめっちゃ美味しいんです
娘はもう飛びついて狂ったように食べてました(^^;


【材料】2人分
・じゃがいも・・・300グラム


【調味料】
・顆粒コンソメ・・・小さじ1/2
・チューブにんにく・・・小さじ1/2


【作り方】
1.じゃがいもは縦4~6等分にしておきます
ジャンキーフライドポテト (2)



2.水にさらした表面のでんぷんを取り除きます
ジャンキーフライドポテト (3)



3.鍋に油を入れてじゃがいもを入れて弱めの中火にかけます
ジャンキーフライドポテト (4)



4.全体が色づくように揚げていきます
ジャンキーフライドポテト (6)



5.狐色になったに引き上げて顆粒コンソメとチューブにんにくを絡めます
ジャンキーフライドポテト (7)



6.器に盛って出来上がり



味付けが完全に既製品ってのが楽ですね
もう料理って言えるんか って気もしますが美味しかったのでヨシとしましょう
最近はじゃがいもの値段がぐーんと下がって買いやすくなったのでこういうフライドポテトもふんだんに作ることができるようになりました
なのでこんな味にも挑戦できるってわけですね


というわけで、ごちそうさまでした



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