油でさっと揚げてかつお節と醤油で和えるだけ
とっても簡単ですがこれがまた美味しかったですねー
病みつきになるような味わいでした
【材料】2人分
・ピーマン・・・200グラム
・かつお節・・・5グラム
【調味料】
・醤油・・・小さじ2
【作り方】
1.ピーマンは種を取って縦に半分～4等分にしておきます
2.油を180度に熱してピーマンを揚げます
3.約1分ほど揚げたら取り出します
4.ボールにピーマン、かつお節、醤油を入れてしっかりと混ぜます
5.器に盛って出来上がり
材料も調味料も少なくていいですねー
醤油だけっていうのがまたキリっとした味わいでよかったですね
ご飯にもいいですがお酒が欲しくなっちゃう一品でした
というわけで、ごちそうさまでした
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