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レタスサンドイッチ (1)




今日はシンプルなサンドイッチですねー
これなんですがもう10年以上前からよく作る大好きな一品なんです
レタス挟んでマヨネーズドバドバなだけなんですけどね
これがもうホント美味しいんです
食べたい!って思ってから食べ始めまでがめっちゃ早いのも嬉しいですね(笑


【材料】2人分
・食パン(6枚切り)・・・2枚
・レタス・・・100グラム


【調味料】
・マヨネーズ・・・たっぷり
・あらびきコショウ・・・適量


【作り方】
1.食パンの片方にマヨネーズしっかりを塗っておきます
レタスサンドイッチ (2)



2.洗って水気を切ったレタスを収まるようにのせます
レタスサンドイッチ (3)



3.上からマヨネーズとあらびきコショウをたっぷりかけます
レタスサンドイッチ (4)



4.さらに上からもう一枚の食パンをのせます
レタスサンドイッチ (5)



5.まな板などで重しをして5分ほど置きます
レタスサンドイッチ (6)



6.半分に切ります
レタスサンドイッチ (7)



7.お皿に盛って出来上がり
レタスサンドイッチ (8)



強烈なレタスでしたねー
ここまで分厚いと切るのも食べるのも大変ですが満足感はすごいです
マヨネーズがしっかりと絡んだレタスにあらびきコショウの香り
それをパンがしっかりと包み込んでいるのが絶妙なバランスなんですね
こんな簡単とは思えないほど美味しく頂けました


というわけで、ごちそうさまでした



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